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本文目录

1. 炒血豆腐的大全大全家常做法
2. 炒猪血最好吃的做法王刚
3. 炒猪血的做法

炒血豆腐的家常做法

用料

血豆腐2个

蒜苔1把

辣椒2个

蚝油适量

食用油适量

做法

1/4将煮熟的血豆腐切成薄片，辣椒蒜苔切细段 ，窍门备用

2/4在平底锅中放少量食用油，炒猪炒猪将血豆腐煎脆
，血的血起锅，家常家常备用

3/4在平底锅里放油，做法做法炒辣椒，大全大全蒜苔30秒左右，窍门放蚝油

4/4放煎好的炒猪炒猪血豆腐，一起翻炒，血的血待香气弥散 ，家常家常起锅 。

炒猪血最好吃的做法王刚

食材
：

猪血500克

青椒4条

蒜4瓣

干辣椒15个

生抽2勺

老抽1勺

盐适量

鸡粉适量

步骤：

1 、猪血切厚片，青椒斜刀切圈 ，蒜切片，干辣椒切段。

2、锅中烧水，水开后下入猪血 ，焯水30秒捞出备用。

3、起锅烧油 ，放入蒜片
 ，干辣椒爆香
，再下入青椒翻炒 。

4
、下入猪血翻炒几下，加2勺生抽，1勺老抽适量盐和鸡精调味 ，翻炒均匀即可出锅
。

炒猪血的做法

用料

猪血600克

姜4—5片

大蒜3瓣

盐少许

生抽适量

料酒适量

小米椒4个

绿辣椒2个

爆炒猪血的做法步骤

步骤1

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主要食材。

步骤2

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食堂的大师傅管猪血边上这种血沫沫叫做“痰” ，让我买的时候尽量不要买这种，或者在做得时候把它切掉，因为口感不好 。

步骤3

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生姜大蒜切碎  ，青红辣椒切段。（家里小孩不爱吃葱姜蒜，所以不能切太碎，否则不好挑出来）。

步骤4

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猪血切块焯水

步骤5

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猪血沥干水份。

步骤6

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锅内放油，把生姜大蒜小米椒扔进去翻炒
。

步骤7

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稍后放入焯好的猪血块翻炒去，倒入料酒、生抽
、少许胡椒粉，加入开水，大火煮2—3分钟 。

步骤8

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猪血不能久煮 ，快起锅时放盐最后调味 、青椒段或者香葱段调色

关于炒猪血的家常做法大全的内容到此结束  ，希望对大家有所帮助 。

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